الوسم: السكر

Home / السكر
خطوات صغيرة تغييرات كبيرة، نصائح لتحضير وجبات طعام صحية لأسرتك
مقالة

خطوات صغيرة تغييرات كبيرة، نصائح لتحضير وجبات طعام صحية لأسرتك

في يومنا هذا، ينهال علينا سيل من النصائح والاتجاهات الجديدة في عالم التغذية والحميات الغذائية. فكيف نعرف أي نصائح نتبع، وما الطريقة الأمثل لنقدم لأنفسنا ولأفراد أسرتنا وجبات طعام صحية؟ وتتمحور غالبية النصائح التي تعطى لنا حول إجراء تغييرات جذرية في نمط حياتنا، تغييرات تكون في غالبية الأحيان مرهقة وصعبة التنفيذ. ومن هنا، فلنبدأ مسيرتنا...

صحّة الفم والجسم: ماذا تقول البراهين العلمية؟
مقالة

صحّة الفم والجسم: ماذا تقول البراهين العلمية؟

الفم مرآة الجسد مقولة تبيّن أنّ صحة الفم والأسنان تعكس صحة الجسم. تنظيف الأسنان واللّثة بعد تناول الطعام وقبل الخلود الى النوم يعتبر من المهام الصحية اليومية التي يقوم بها الإنسان لتجنّب تسوّس الأسنان واصفرارها وللمحافظة على نفس منعش، وتفادي الأمراض المزمنة أيضاً. فبحسب دراسة نشرها الإتحاد العالمي لطبّ الأسنان، تبيّن بأنّ العناية بالأسنان ضرورية...

تسميات مختلفة للسكر في طيّات ملصقات الأطعمة
مقالة

تسميات مختلفة للسكر في طيّات ملصقات الأطعمة

طيلة قرون، كان السكر ولا يزال أحد أبرز المواد الأساسية المستخدمة لتحسين الطعام في عدد من المأكولات، بما في ذلك الخبز، الباستا، المعجنات والكيك. في يومنا هذا، يُضاف السكر إلى عدد كبير من المأكولات والمشروبات، بما في ذلك تلك التي يروّج لها على أنها “طبيعية” و”عضوية”. وفي هذا الصدد، كشفت دراسة قام بها معهد جورج...

by 24 أكتوبر, 201824 أكتوبر, 2018
نصائح حياتية وغذائية لمرضى السكري
مقالة

نصائح حياتية وغذائية لمرضى السكري

يعاني أكثر من 39 مليون شخص في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا من السكري، ويعرف معظمنا شخصاً واحداً على الأقلّ مصاباً بهذا المرض. السّكري مرض ناجم عن ارتفاع مستوى السكر أو الغلوكوز في الدم. ويساعد هرمون الأنسولين، الذي يفرزه البنكرياس، الغلوكوز الموجود في الأطعمة التي نتناولها على الدخول إلى الخلايا لتستخدم كطاقة. في حال توقف...