الوسم: تناول الطعام ببطء

Home / تناول الطعام ببطء
قولوا وداعاً للأكل بدوافع عاطفية
مقالة

قولوا وداعاً للأكل بدوافع عاطفية

يزخر عالم التغذية بنصائح متناقضة، تصعّب علينا أن نحدّد ما هي الأطعمة التي علينا أن نتناولها، وما هي تلك التي يستحسن أن نتفاداها. أما الخبر السار، فهو بأنّ ما نتناوله هو نصف المشكلة فقط، أما النصف الثاني والأهم فهو أن نعرف كيف نأكل. تزداد نسب السمنة، مع ارتفاع المخاوف حول شكل الجسم، والإفراط في تناول...

دليل المبتدئين لتناول الطعام بطريقة “مدركة”
مقالة

دليل المبتدئين لتناول الطعام بطريقة “مدركة”

كم من مرة يصدف أن تتناولوا وجبة طعامكم أمام شاشة التلفاز أو جهاز الكمبيوتر، خلف مكتبكم أو حتى في السيارة؟ وكم من مرة تكونون فيها على عجلة من أمركم بحيث لا تستمتعون بنكهة الطعام الذي تتناولونه؟ ولعلكم تتناولون الطعام حين تشعرون بالضجر أو بالتوتر؟ وهل سبق لكم أن تناولتم كيساً من رقائق البطاطس فيما تشاهدون...