تعد مقاومة المضادات الحيوية حالياً واحدة من أخطر المشاكل الصحيّة في العالم. فقد أصبحت البكتيريا قادرة أكثر فأكثر على مقاومة تأثير المضادات الحيوية وعدد العدوى البكتيرية التي لا تستجيب للعلاج …

نعم، تماماً كما قرأتم في عنوان المقالة! الطعام أنقذ حياتي فعلاً! سأروي على مسامعكم قصتي التي جرت أحداثها منذ بضع سنوات، حين بدأت أعاني من حَبّ الشباب، في عمر صغير، …

تنمو فاكهة الصبار في جميع أنحاء الشرق الأوسط كفاكهة موسمية. الهدف من زراعتها لا يكمن في كونها فاكهة لذيذة إنّما أيضًا في استعمالها حدودًا حول المنازل والقرى. وفي حين يعتقد …

يسهم الحفاظ على الطعام طازجاً في جعلنا نتفادى المرض ويوفر علينا المال. فالطعام المحفوظ بطريقة غير سليمة قابل لأن يفسد أو يصبح مليئاً بالجراثيم ويصيبكم بالمرض. ولكن، كيف نحفظ الطعام …