إن الحمية الغذائية الشرق أوسطية ليست حمية غذائية تتضمّن مجموعة محددة من القواعد وتنصّ على عدد من الممنوعات فحسب، بل هي نمط غذائي يستند إلى الأطباق التقليدية النموذجية المعتمدة في …

خلال فصل الخريف، تدفعنا برودة الطقس وقصر الأيام إلى قضاء مزيد من الوقت في المنزل دافئين نتناول الأطعمة الغنية بالدهون التي تبعث فينا شعوراً بالراحة. إلا أنه ما من وقت …

تُشعرنا العضلات المتشنّجة بالروعة، لأننا قمنا بتمارين رياضية فعّالة وتدرّبنا بشكل جيد. ينتج هذا التشنّج عن تمزقات مجهرية في غشاء العضل نتيجة التمارين الرياضية المكثفة، وغالباً ما يظهر هذا التشنج …

إن كنتم من متتبعي أحدث الاتجاهات في مجال الصحة، فلا بدّ وأنكم لاحظتم بأن أخصائيي التغذية ينصجون باستبدال الأرز الأبيض ببدائل صحية أكثر مثل الكينوا، والأرز الأحمر، والأرز الأسمر. ومن …