تكنولوجيا الغذاء والسلامة، بدائل عن المبيدات التقليدية
أتعلمون بأن مبيدات الحشرات قادرة على زيادة المحصول والإنتاجية على المدى القصير، إلا أنها تتسبب بالضرر للنظام البيئي مع مرّ الوقت، فتلوّث المياه الجوفية، وتؤثر على خصوبة التربية، وحتى تترك تأثيرها في الهواء؟ كما أن المبيدات مؤذية للحيوانات ومن شأنها التسبب بقتل عدد من المخلوقات المفيدة للتربة، والحشرات، والنباتات (كالأسماك والطيور). وبالرغم من كلّ هذه السيئات، فإن إدارة الغذاء والدواء الأميركية ووزارة الزراعة الأميركية، ووكالة حماية البيئة في الولايات المتحدة الأميركية توافق على هذه المبيدات الزراعية.
ومن هنا، فإنّ اتخاذ خطوات زراعية، بيولوجية، آلية وطبيعية لتفادي استخدام المبيدات من شأنه أن يعود بالنفع عليكم وعلى صحتكم وعلى البيئة أيضاً.
على الصعيد الزراعي ازرعوا مجموعة متنوّعة من النباتات - احصدوا المحاصيل بشكل دوري - اعتمدوا تقنية الزراعة المترافقة أو الزراعة المختلطة كرادع طبيعي للحشرات –
على الصعيد الضبط البيولوجي إن الكثير من الحشرات هي من القوارض أو الحشرات الطفيلية - تسيطر الدعسوقة على حشرات المنّ - ازرعوا نباتات أصيلة –
على الصعيد الآلي تخلصوا من الحطام، والآنية والألواح وسواها من الأشياء - رشوّا الحشرات بالماء - استخدموا القماش لتغطية المحاصيل - أزيلوا الأعشاب الضارة يدوياً، قبل أن تحمل بذوراً ضماناً للحصول على أفضل النتائج –
المنتجات الطبيعية للقضاء على الحشرات أو المبيدات ذات الحدّ الأدنى من الخطر
لكي تصنّف على أنها مبيدات محدودة الخطر، يجب أن تتوافر فيها الشروط الستّ التالية، بحسب ما أفادت وكالة حماية البيئة الأميركية ٢٠١٩:
– يجب أن تكون المكوّنات الحرّة التي تحتويها المبيدات هي تلك المدرجة فقط ضمن اللائحة 40 CFR 152.25(f)
– إن أي مواد أخرى، بما في ذلك المواد غير الحرّة، يجب أن تكون مدرجة ضمن هذه اللائحة.
– يجب ذكر كلّ المواد الأخرى، سواء أكانت حرّة أو غير حرّة، على الملصق.
– لا يفترض بالمنتج أن يدّعي القضاء على الحشرات المؤذية التي تؤثر على صحة الإنسان.
– يجب عرض اسم الشركة المنتجات والمعلومات الشاملة للتواصل معها على الملصق.
– يجب ألا يحتوي الملصق على أي بيانات خاطئة أو مضلّلة.
تعرف المبيدات المصنوعة من كائنات حية أو مواد مصنوعة من كائنات حية باسم مبيدات الآفات الحيوية (المركز الوطني لمعلومات المبيدات ٢٠٢٠). يمكن إيجاد الكثير من هذه المواد المُنفِّرة للحشرات في الطبيعة. إذ يمكن استخدام الكائنات الجرثومية كالبكتيريا والفطريات كمبيدات للآفات الحيوية. وتعدّ العَصَوِيَّةُ التُّورِنْجِيَّة مثالاً للبكتيريا التي تولّد البروتينات المؤذية للحشرات الصغيرة أو اليرقات.
إليكم وصفة لتحضير مبيد للفطريات باستخدام البايكينغ صودا؟
.امزجوا ملعقة من البايكينغ صودا مع زيت زراعي - .ذوّبوا المزيج في أربع ليترات من الماء - .رشوّا أوراق النباتات بالسائل الذي صنعتموه –
إن مبيدات الآفات الحيوية هي بروتينات سامة آمنة بالنسبة إلى الإنسان والحيوانات لأنها لا تؤثر سوى على أنواع معينة من اليرقانات. فمبيدات الآفات الحيوية كالبكتيريا والفطريات غالباً ما تستهدف أنواعاً معينة من النباتات، ما يسمح باستخدامها على أنواع معينة من الأعشاب أو الحشرات. وللسيطرة على الحشرات، يمكن استخدام المواد الكيميائية المستقاة من النباتات بما في ذلك طحين الذرة، الفلفل الأسود والثوم كمبيدات آفات حيوية.
