هل قضى الزكام على مناعتكم؟ لِم لا تحتسون كوباً من الشاي؟ من حسن حظنا أن هناك أعشاب وأنواع من الشاي التي يسهل إيجادها بأسعار مقبولة والقادرة على التخفيف من أعراض…
ينتشر استخدام المُحليّات الاصطناعية وغير المغذية الخالية من السعرات الحرارية أو ذات السعرات الحرارية الخفيفة على نطاق واسع بين الأشخاص الذين يريدون الحدّ من تناولهم للسكر المكرر والطبيعي وفي الوقت…
طيلة قرون، كان السكر ولا يزال أحد أبرز المواد الأساسية المستخدمة لتحسين الطعام في عدد من المأكولات، بما في ذلك الخبز، الباستا، المعجنات والكيك. في يومنا هذا، يُضاف السكر إلى…
هل انغمستم في العطلة وبالغتم في تناول الطعام؟ ستساعدكم هذه النصائح الصحية والخطوات البسيطة على أن تعودوا إلى المسار الصحيح. لا تشعروا بالذنب يمكن لمشاعر الذنب والتوتر المرتبط بذلك أن…
تقول الأسطورة بأن تناول الشاي يعود إلى العام ٢٧٣٧ قبل الميلاد، حين سقطت بضع أوراق من الشجرة في إناء ماء مغلي يعود لإمبراطور صيني خرافي. وبعد مرور مئات السنين، وفي…
خلال السنوات الفائتة، بات من الشائع استخدام العصائر لتنظيف الجسم، وإزالة السموم منه، أو خسارة الوزن. ولكن هل يجدي ذلك نفعاً؟ فلنلقِ نظرة على بعض منافع العصائر ومضارها. المنافع تساعد…
السلطات خيار سريع ومغذّ للغداء أو العشاء، فهي غنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن. إن أضفتم مصدر بروتيين للسلطة، فعندها تحصلون على وجبة متكاملة غنيّة بالمغذيات. ولكن، يبقى عليكم أن…
الأطعمة الصحية هي تلك التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية (مضادات الأكسدة، المواد المغذية، المعادن والفيتامينات) في الوحدة الحرارية مقارنة بسواها من الأطعمة وتقدّم فوائد صحية كبيرة. وفي هذا…
بات شهر رمضان الكريم على الأبواب. فهو الشهر الوحيد في السنة الذي يصوم خلاله المسلمون، ويمتنعون عن الملذات، ويصلّون من الفجر حتى غروب الشمس كل يوم، ما يمنحهم الفرصة “لتنقية”…
على مرّ العصور، لعبت التوابل دوراً أساسياً، إذ استُخدِم عدد كبير منها لأغراض طبية قبل أن تُستخدم لإضفاء النكهات على الطعام. واليوم، يؤكد العلم الفوائد النفسية والعاطفية التي تتميّز بها…