هل قضى الزكام على مناعتكم؟ لِم لا تحتسون كوباً من الشاي؟ من حسن حظنا أن هناك أعشاب وأنواع من الشاي التي يسهل إيجادها بأسعار مقبولة والقادرة على التخفيف من أعراض …
ينتشر استخدام المُحليّات الاصطناعية وغير المغذية الخالية من السعرات الحرارية أو ذات السعرات الحرارية الخفيفة على نطاق واسع بين الأشخاص الذين يريدون الحدّ من تناولهم للسكر المكرر والطبيعي وفي الوقت …
طيلة قرون، كان السكر ولا يزال أحد أبرز المواد الأساسية المستخدمة لتحسين الطعام في عدد من المأكولات، بما في ذلك الخبز، الباستا، المعجنات والكيك. في يومنا هذا، يُضاف السكر إلى …
هل انغمستم في العطلة وبالغتم في تناول الطعام؟ ستساعدكم هذه النصائح الصحية والخطوات البسيطة على أن تعودوا إلى المسار الصحيح. لا تشعروا بالذنب يمكن لمشاعر الذنب والتوتر المرتبط بذلك أن …
تقول الأسطورة بأن تناول الشاي يعود إلى العام ٢٧٣٧ قبل الميلاد، حين سقطت بضع أوراق من الشجرة في إناء ماء مغلي يعود لإمبراطور صيني خرافي. وبعد مرور مئات السنين، وفي …
خلال السنوات الفائتة، بات من الشائع استخدام العصائر لتنظيف الجسم، وإزالة السموم منه، أو خسارة الوزن. ولكن هل يجدي ذلك نفعاً؟ فلنلقِ نظرة على بعض منافع العصائر ومضارها. المنافع تساعد …
السلطات خيار سريع ومغذّ للغداء أو العشاء، فهي غنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن. إن أضفتم مصدر بروتيين للسلطة، فعندها تحصلون على وجبة متكاملة غنيّة بالمغذيات. ولكن، يبقى عليكم أن …
الأطعمة الصحية هي تلك التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية (مضادات الأكسدة، المواد المغذية، المعادن والفيتامينات) في الوحدة الحرارية مقارنة بسواها من الأطعمة وتقدّم فوائد صحية كبيرة. وفي هذا …
بات شهر رمضان الكريم على الأبواب. فهو الشهر الوحيد في السنة الذي يصوم خلاله المسلمون، ويمتنعون عن الملذات، ويصلّون من الفجر حتى غروب الشمس كل يوم، ما يمنحهم الفرصة “لتنقية” …
على مرّ العصور، لعبت التوابل دوراً أساسياً، إذ استُخدِم عدد كبير منها لأغراض طبية قبل أن تُستخدم لإضفاء النكهات على الطعام. واليوم، يؤكد العلم الفوائد النفسية والعاطفية التي تتميّز بها …