غالباً ما تحتاج أجسامنا إلى إزالة السموم منها، ولاسيما بعد أن ننغمس في تناول الأطعمة اللذيذة. ومن هنا، فتناول الشاي المزيل للسموم بشكل دائم من شأنه جعل أجسامنا تتخلّص من السموم وترتاح، ما يعزّز الصحة.
إلا أنه هناك مفهوم خاطىء شائع مفاده أن علينا السعي لإزالة السموم من جسمنا، فقط حين لا نشعر بأننا بصحة جيدة، إلا أن الحقيقة مغايرة لذلك، إذ نستطيع مساعدة الجسم على التخلص من السموم بشكل دائم.
تسمح الأطعمة العضوية والمستندة إلى النباتات لجسمنا بأن يتخلص من المواد الكيميائية الموجودة في الأطعمة المعالجة أو التي تحتوي على مبيدات الرش. إلا أننا لا نملك جميعنا إمكانية الوصول إلى الأطعمة العضوية، والحل لذلك هو تناول الشاي المصنوع من الأعشاب.
لا يسهل الوصول إلى أنواع الشاي المزيلة للسموم واللذيذة الطعم، إلا أنها تمهّد الطريق للحياة الصحية عبر تعزيز الأيض، وحرق الدهون المخزّنة، وضبط الرغبة الشديدة بتناول الطعام، وزيادة الطاقة، والحدّ من الانتفاخ في المعدة، وإزالة السموم وتحسين نوعية البشرة.
إليكم أنواع الشاي السبعة التي يمكنكم تناولها صباحاً عند الاستيقاظ من النوم أو خلال النهار.
شاي الحامض يحتوي الحامض على مركبات الفلافونويد، وهي جزيئات تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تزيل السموم، وتنقي النَّفس، وتحسّن صحة البشرة، وتساعد على الهضم، وتجنّب السكري والإمساك، وتحسّن صحة الكبد والكلى، وتعادل نسب الهيدروجين في الجسم. ويتميز الحامض أيضاً بغناه بمادة البوليفينول التي تمنع الدهون من التراكم في الجسم.
قطّعوا نصف حامضة إلى قطع رفيعة، وأضيفوها إلى كوب يحتوي على ٣٠٠ ملليلتر من الماء المغلي واشربوه ما إن يبرد قليلاً.
شاي الزنجبيل تساعد المركبات المضادة للالتهابات، والمضادة للأكسدة، والمضادة للقرحة على إزالة السموم من القولون والكبد، والحدّ من الشهية، وإبقاء الأيض في حركة دائمة اليوم بطوله.
ويعدّ الزنجبيل عشبة ممتازة لإزالة السموم من الجسم يمكن تناوله طيلة اليوم. بادروا إلى غلي ملعقة من الزنجبيل الطازج المقطع واتركوه ليغلي لمدة ١٠ إلى ٢٠ دقيقة، وأضيفوا ملعقة من الزنجبيل المجفف إلى الماء المغلي أو إلى سواه من أنواع الشاي المزيلة للسموم، ومن غطوا المزيج واتركوه ليتخمّر لنحو ٥ دقائق قبل شربه.
الكركم منذ آلاف السنين وحتى اليوم، استخدم الكركم لخصائصه الطبية، والمضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. فهو يجدد خلايا الكبد، ويساعد الكبد على معالجة المخلفات الأيضية، ويمنع السموم والكحول من أن تتحوّل إلى مركبات ضارة من شأنه أن تؤذي الكبد.
أضيفوا ربع ملعقة صغيرة من الكركم إلى الشاي المزيل للسموم الذي تتناولونه في الصباح مع رشة من الفلفل الأسود لتفعيل دوره. ويذوب الكركم ويتماشى مع العسل، الزنجبيل، الحامض وفلفل الكايين.
قد يؤدي الكركم إلى جعل الدم سائلاً ولا بدّ من التوقف عن تناول الشاي بالكركم قبل أسبوعين من الخضوع لأي عملية جراحية. وتفادوا تناول الشاي بالكركم إن كنتم تعانون من سيولة الدم.
فلفل الكايين فلفل الكايين هو مادة طبيعية مقاومة للالتهابات والفطريات، تعزّز الدورة الدموية عبر فتح الشعيرات الدموية (شرايين الدم الصغرى في الجسم)، وتنظيم مستويات السكر في الدم والمساعدة على الهضم. عند غلي فلفل الكايين وتناوله كالشاي، يقوم بتنقية الجسم وتعزيز مستويات الطاقة طيلة اليوم.
أضيفوا ثُمن ملعقة صغيرة من فلفل الكايين إلى كوب من الماء الساخن مع بضع قطع من الليمون لإضافة نكهة لذيذة إلى المزيج الذي تستطيعون تناوله في الصباح.
شاي الكزبرة تتميز الكزبرة بغناها بالمواد المغذية ومركبات الفلافونوييد والمركبات الفينولية النشطة. ومن أبرز المكونات التي تحتويها الكزبرة، نذكر حمض اللينوليك والسينيول، اللذين يحتويان على خصائص مضادة لالتهاب المفاصل والروماتيزم، إضافة إلى مركب آخر يدعى الدوديكانال، وهو أقوى بمرتين من معظم مضادات الالتهاب في محاربة الالتهابات وإزالة الميكروبات الخطيرة كالمعادن الثقيلة من الجسم.
يمكن تناول شاي الكزبرة بشكل يومي لتنقية الجسم. أضيفوا ملعقتين من الكزبرة الطازجة أو المجففة إلى كوب من الماء المغلي، وغطوا المزيج من ٨ إلى ١٢ دقيقة، وتلذذوا بالطعم الرائع.
شاي الهندباء يرفع شاي الهندباء كمية الأنزيمات التي تعرف بقدرتها على إزالة السموم من الجسم. ويمكنها أيضاً إزالة المواد السرطانية التي تتسبّب بمرض السرطان.
أضيفوا ملعقة من الهندباء الجافة إلى كوب من الماء المغلي، وتغطيتها وتركها لتتخمّر لمدة ٨ دقائق قبل شربها (ينصح بشرب شاي الهندباء بشكل يومي).
الشاي الأخضر الأكسدة عملية كيميائية تؤدي إلى إطلاق الجذور الحرة في الجسم، ما يؤدي إلى تطوير عدد من الأمراض والمشاكل الصحية. وفي هذا الإطار، يساعد الشاي الأخضر المضاد للأكسدة على تفادي تأثيرات الجذور الحرة على الجسم.
تناولوا الشاي الأخضر لنحو ٦ أسابيع، مع إضافة الماء الساخن لا المغلي إلى ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر، واتركوه ليتخمر لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق.إحتفظوا بظرف الشاي الأخضر، إذ تستطيعون استخدامه لصنع ثلاث أكواب إضافية.
إنّ إزالة السموم التي يحتويها جسمكم يسمح لجسمكم بأن يعمل بشكل أفضل، ويحرق عدد الوحدات الحرارية الملائم، ويجعلكم تتمتعون بمستويات عالية من الطاقة الطبيعية كل يوم!
أثناء السعي لإزالة السموم من جسمكم، تذكروا كلمات تشيت نات هان:
“إشربوا الشاي ببطء ووقار، فهو المحور الذي يدور حوله العالم، ببطء، وتساوٍ، من دون الاستعجال لبلوغ المستقبل. عيشوا اللحظة الحالية. عيشوا هذه اللحظة فقط في الحياة”.
